油烟先经过风机还是净化器

油烟通常先经过风机，然后再进入净化器。

在厨房烹饪过程中，油烟的产生是不可避免的。为了确保厨房环境的清洁和家庭成员的健康，油烟的处理设备——油烟机和油烟净化器——在现代厨房中扮演着重要角色。关于油烟先经过风机还是净化器，这取决于油烟机的具体设计和功能。

一般情况下，油烟的流动路径如下：

1. 油烟的产生：在烹饪过程中，高温烹饪产生的油烟会从炉灶上升起。

2. 油烟经过风机：油烟首先会进入油烟机的风机部分。风机的作用是产生吸力，将油烟吸入油烟机的内部。油烟机的风机通常设计有高效能的涡轮或离心叶片，能够迅速将油烟吸入并推向下一个处理阶段。

3. 油烟进入净化器：在风机吸入油烟后，油烟会进入油烟机的净化器部分。这里，油烟会经过一系列的过滤和净化处理。不同的油烟机可能采用不同的净化技术，如活性炭过滤、静电吸附、光触媒分解等。

4. 净化后的油烟排放：经过净化器处理后的油烟，其有害物质和异味被去除，净化后的气体可以排放到室外，不会对室内环境造成污染。

为什么油烟先经过风机呢？

吸力作用：风机是油烟机的核心部件，其主要功能是产生足够的吸力来捕捉上升的油烟。如果先进行净化，那么油烟可能会因为净化器的过滤作用而无法被充分吸入，影响油烟机的整体吸力。

效率问题：油烟机的风机设计是为了最大化地捕捉油烟，如果先经过净化器，可能会因为净化器对油烟的过滤作用而导致油烟无法顺利进入风机，从而降低油烟机的效率。

安全性：油烟机的风机部分通常设计有安全保护措施，如过热保护、自动关机等，这样可以确保在油烟机过热或异常情况下能够及时切断电源，保障使用者的安全。

综上所述，油烟在油烟机中通常是先经过风机，然后再进入净化器进行处理，这样可以确保油烟被有效地吸入并净化，同时也保证了油烟机的效率和安全性。