东北上山采山货叫什么

东北上山采山货叫“上山打货”

在东北地区，尤其是在农村地区，有一种传统的活动叫做“上山打货”。这个活动主要是指在秋季或冬季，村民们会组织起来，带上必要的工具和食物，走进山里采集各种野生植物、菌类、果实等，这些采集到的物品统称为“山货”。

“上山打货”这项活动有着悠久的历史，它不仅是东北地区农村居民获取食材的一种方式，也是当地文化的一部分。以下是对这一活动的详细描述：

1. 时间选择：通常在秋季，尤其是霜降之后，山里的野果、菌类等山货会进入成熟期，这时候上山采集的收获会更加丰富。而在冬季，一些耐寒的植物和菌类也会成为采集的对象。

2. 采集对象：山货的种类繁多，包括但不限于以下几种：

野生菌类：如松茸、榛蘑、金针菇等。

野果：如山核桃、野生猕猴桃、山葡萄等。

野菜：如蕨菜、刺嫩芽、野生葱等。

药材：如人参、五味子、黄芪等。

3. 工具准备：上山打货需要准备一些基本的工具，如镰刀、篮子、绳索等。这些工具用于砍伐、采集和捆绑山货。

4. 活动组织：通常由村里的长辈或者有经验的村民组织，他们会提前规划好路线和时间，确保大家能够安全、高效地采集到山货。

5. 文化意义：上山打货不仅是获取食材的活动，它还承载着东北地区农村的文化传统。在这个过程中，村民们会相互帮助，增进邻里关系，同时也是对自然的一种尊重和利用。

6. 经济价值：随着人们对绿色、健康食品的追求，山货的市场需求逐渐增加，因此上山打货也逐渐成为一种经济效益。采集到的山货不仅可以自家食用，还可以通过市场销售，增加村民的收入。

总之，“上山打货”是东北地区一种独特的文化现象，它体现了当地人与自然和谐共生的理念，也是农村生活中不可或缺的一部分。