周黑鸭是哪个省的特产

周黑鸭是湖北省武汉市的特产。

周黑鸭，作为湖北省武汉市的一种著名特产，其独特的甜辣口味深受广大消费者喜爱。周黑鸭的创始可以追溯到1997年，由周富裕先生在武汉市航空路集贸市场开设的“周记怪味鸭”卤制品专卖店。经过20多年的发展，周黑鸭已经成为家喻户晓的品牌。

周黑鸭的制作工艺独特，选用优质的鸭肉，通过秘制的卤料进行卤制，使得鸭肉味道鲜美，口感独特。其产品线包括卤鸭、鸭脖、鸭翅、鸭舌等多种形式，其中鸭脖和鸭舌尤为受欢迎。

周黑鸭不仅在国内市场享有盛誉，其产品还远销海外，成为中华美食文化的重要组成部分。周黑鸭的成功，得益于其对产品质量的严格把控和对创新的不断追求。公司拥有现代化的工厂，采用全产业链标准化生产，确保了产品的品质。

此外，周黑鸭还积极拓展市场，目前已在中国17个省份及直辖市内90个城市设有门店，覆盖范围广泛。为了迎合消费者习惯的改变，周黑鸭还提供外卖服务，使得消费者可以更方便地品尝到这一美食。

周黑鸭的崛起，不仅带动了当地经济的发展，也为武汉这座历史文化名城增添了新的文化内涵。作为湖北武汉的特产，周黑鸭已经成为一种独特的文化符号，代表了武汉的地方特色和美食文化。