五粮液酒倒一杯放一天酒味没了

五粮液酒倒一杯放一天酒味不会完全消失，但会显著减弱。

五粮液作为中国著名的白酒品牌，其酒精度较高，一般在52%至57%之间。将五粮液酒倒出一杯后放置一天，酒味不会完全消失，但确实会显著减弱。这是因为酒精挥发较快，而且白酒中的香味成分也会随着时间逐渐散失。

酒精挥发是导致酒味减弱的主要原因。在常温下，酒精的挥发速度较快，尤其是在通风的环境中。因此，放置一天后，酒中的酒精含量会有所减少，导致酒味变淡。

此外，白酒中的香气成分，如酯类、醇类等，也可能因为氧化或者与空气中的成分反应而发生变化，进一步影响酒的风味。

总的来说，虽然五粮液酒放置一天后酒味会减弱，但仍能感受到其基本的酒香和口感。如果需要保存白酒，最好使用密封性好的容器，并放在阴凉、干燥的地方。