广西最出名的特产是什么?

广西最出名的特产是桂林米粉和梧州六堡茶。

广西作为中国南部的壮族自治区，拥有丰富的自然资源和多样的民族文化，孕育了许多著名的特产。在这些特产中，桂林米粉和梧州六堡茶尤为出名。

桂林米粉是广西最具代表性的传统小吃之一，以其独特的风味和悠久的历史而闻名。桂林米粉以其细滑的米粉、鲜美的汤料和丰富的配料而著称，其制作工艺讲究，选用优质大米磨成粉，经过多次浸泡、煮熟、晾晒等工序，最终呈现出独特的口感。桂林米粉不仅在当地深受欢迎，也是广西走向全国乃至世界的一张美食名片。

梧州六堡茶则是广西著名的茶叶品种，产于梧州市苍梧县，已有近千年的历史。六堡茶以其独特的发酵工艺和醇厚的口感而闻名。茶叶经过杀青、揉捻、堆积发酵、干燥等工序，形成了其独特的色泽和香气。六堡茶不仅在国内市场享有盛誉，在国际市场上也颇受欢迎，尤其是其独特的陈香和养生功效。

除此之外，广西还有其他一些著名的特产，如柳州螺蛳粉、玉林牛巴、北海珍珠、融水油茶等，它们各具特色，丰富了广西的地方特色文化。然而，桂林米粉和梧州六堡茶无疑是广西最出名的特产，代表了广西的地方风味和地域文化。