甘坑客家小镇美食推荐

甘坑客家小镇，作为深圳的一颗文化明珠，不仅保存了丰富的客家历史和建筑，更是客家美食的汇聚地。在这里，游客可以品尝到以下几种特色美食：

1. 盐焗鸡：这是客家菜中的经典之作，选用新鲜走地鸡，以盐焗的方式烹饪，香气四溢，肉质鲜嫩多汁，是来甘坑必尝的美食。

2. 客家盆菜：盆菜是客家宴席上的重头戏，将各种食材如猪肉、海鲜、蔬菜等层层叠放，最后加入特制的汤汁，味道浓郁，营养丰富。

3. 擂茶：这是一种独特的客家饮品，以茶叶、芝麻、花生等磨成粉末，加入热水冲泡，既有茶香又有芝麻的香气，既解渴又健康。

4. 豆腐花：甘坑的豆腐花口感细腻，加入花生、芝麻、糖水等配料，是消暑解渴的佳品。

5. 客家擂茶面：这是一种结合了擂茶和面条的特色美食，面条劲道，搭配独特的擂茶酱料，味道独特。

6. 土鸡煲：选用当地散养的土鸡，加入多种香料和药材，煲出来的鸡汤鲜美可口，鸡肉香嫩。

除了这些，甘坑小镇上还有各种小吃摊贩，如炸豆腐、糯米糍、艾粑粑等，都是不可错过的美味。在这里，游客可以大快朵颐，同时也能感受到浓厚的客家饮食文化。