玻璃杯和陶瓷杯哪个做酸奶好一点

陶瓷杯更适合做酸奶。
在选择容器制作酸奶时,陶瓷杯相较于玻璃杯有以下几个优势:
首先,陶瓷杯的材料通常不含化学物质,不会与酸奶中的乳酸菌发生化学反应,从而保证酸奶的原味和营养不受影响。而玻璃杯虽然安全,但某些玻璃制品可能会含有微量的铅或其他有害物质,长期接触酸性物质可能存在健康风险。
其次,陶瓷杯具有良好的保温性能。酸奶发酵过程中需要一定的温度,陶瓷杯能够帮助维持发酵所需的温暖环境,有利于乳酸菌的生长和繁殖。玻璃杯虽然也能保持一定的温度,但其保温效果通常不如陶瓷杯。
再者,陶瓷杯的表面光滑,不易附着酸奶,清洗起来更为方便。玻璃杯虽然也易于清洗,但酸奶可能会在其表面留下痕迹,影响美观。
此外,陶瓷杯的质地较玻璃更为温润,使用时手感更佳,同时也更能体现家居的温馨氛围。
综上所述,陶瓷杯是制作酸奶的理想选择。当然,无论是陶瓷杯还是玻璃杯,在使用前都应确保容器干净、无油无水,以免影响酸奶的品质。