煮稀饭水开后还要熬多久

水开后继续熬制稀饭的时间通常在10-15分钟。

煮稀饭是一个简单而又充满生活气息的过程，从水开后到稀饭煮好的时间，虽然看似短暂，但其中的学问也不少。

首先，当水开后，稀饭的熬制才真正开始。此时，火候的控制至关重要。通常情况下，水开后应该将火调至中小火，这样可以避免水烧干，同时也能够使稀饭均匀受热，熟透而不易糊底。

接下来，继续熬制的时间大约在10-15分钟。这个时间段内，稀饭中的米粒会逐渐吸收水分，变得软糯。此时，可以轻轻搅动稀饭，防止底部糊锅，同时也有助于米粒均匀散开。

熬制过程中，要注意观察稀饭的变化。当米粒开始膨胀，稀饭表面出现一层薄薄的泡沫时，说明稀饭已经接近熟透。此时，可以尝一尝稀饭的口感，根据个人喜好调整稀饭的软硬程度。

需要注意的是，熬制稀饭的时间并不是一成不变的，它受到米的种类、水的多少以及火候的控制等多种因素的影响。比如，糙米煮的时间会比糯米长，水多的情况下煮的时间也会相应增加。

总之，水开后继续熬制稀饭的时间大约在10-15分钟，具体时间还需根据实际情况灵活调整。熬煮出的稀饭既营养又美味，是日常生活中不可或缺的健康食品。