墨鱼排骨汤需要加哪些材料

墨鱼排骨汤需要加墨鱼干、猪扇骨、黄豆、陈皮、生姜、盐等材料。

墨鱼排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作墨鱼排骨汤所需的主要材料：

1. 墨鱼干：2片，需要提前用温水浸泡至软。

2. 猪扇骨：500克，用于提供汤底。

3. 黄豆：100克，增加汤的鲜美和营养价值。

4. 陈皮：1片，增添汤的香气。

5. 生姜：5片，去腥增香。

6. 盐：适量，调味。

7. 料酒：少许，去腥增香。

此外，还可以根据个人口味加入葱、胡椒粉等调味料。这些材料共同作用，使得墨鱼排骨汤不仅美味，而且具有滋补作用。