快餐店的一个鸡分成几份卖给谁

快餐店的鸡分成几份，卖给谁，这取决于多种因素，包括目标市场、顾客需求、产品定位和成本控制。

在考虑如何将一只鸡分成几份以及卖给谁时，快餐店需要综合考虑以下几个方面：

1. 目标市场分析：首先，快餐店需要明确自己的目标顾客群体。例如，如果目标顾客是家庭消费者，那么可能会将鸡分成适合家庭用餐的份额，如家庭套餐；如果目标顾客是单身或年轻职业人士，则可能会提供小份量或单份的鸡类产品。

2. 产品定位：快餐店的产品定位也会影响鸡的分割方式。高端快餐店可能会提供精致的鸡类菜肴，分割成几份以体现品质和特色；而大众快餐店则可能以实惠的价格提供标准化的分割方式。

3. 成本控制：成本是快餐店运营的关键考虑因素。分割鸡的方式需要平衡成本和利润。例如，如果分割成多份，可能会增加劳动力和原材料成本，但也能吸引更多顾客，提高销售额。

4. 顾客需求：快餐店应通过市场调研了解顾客对鸡类产品的偏好。一些顾客可能喜欢整鸡，而另一些可能更喜欢鸡腿或鸡翅等特定部位。根据这些需求，快餐店可以提供不同的分割选择。

5. 营销策略：快餐店可以通过营销活动来推广鸡的不同分割方式。例如，推出“家庭欢乐套餐”或“单身美食单”等，吸引不同类型的顾客。

具体到分割方式，以下是一些可能的方案：

家庭套餐：将鸡分割成胸部、腿部和翅膀，配以蔬菜和米饭，适合家庭用餐。

单身套餐：提供鸡腿或鸡翅，搭配沙拉和小食，适合单身或年轻顾客。

特色分割：根据季节或节日推出特色分割，如烤鸡套餐或传统节日菜肴。

自选分割：顾客可以根据自己的喜好选择鸡的不同部位。

总之，快餐店在分割鸡和决定卖给谁时，需要综合考虑市场分析、产品定位、成本控制、顾客需求和营销策略，以实现最佳的销售额和顾客满意度。