沭阳特产有哪些吃的

沭阳特产丰富多样，其中包括庙头千张、颜集朝牌等特色美食。

沭阳县，江苏省北部的一个县份，历史悠久，文化底蕴深厚，同时也是美食的天堂。沭阳的特产美食种类繁多，以下是一些不可错过的美味：

1. 庙头千张：庙头千张是沭阳的传统名产，选用优质大豆制作而成，口感筋道，富有弹性，是沭阳人餐桌上的家常菜。

2. 颜集朝牌：颜集朝牌是沭阳县颜集镇的特色小吃，选用上等面粉、鸡蛋等原料，经过特殊工艺制作而成，口感酥脆，深受人们喜爱。

3. 沭阳豆腐：沭阳豆腐选用优质黄豆，经过传统工艺制作而成，质地细腻，营养丰富，是沭阳人喜爱的传统美食。

4. 沭阳鱼丸：沭阳鱼丸选用新鲜鱼肉，经过精心加工，口感鲜美，营养丰富，是沭阳人餐桌上的佳肴。

5. 沭阳羊肉汤：沭阳羊肉汤选用当地优质羊肉，搭配多种调料熬制而成，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，具有很好的滋补作用。

6. 沭阳咸鸭蛋：沭阳咸鸭蛋选用本地鸭蛋，经过特殊工艺腌制而成，蛋黄油润，味道鲜美，是沭阳人喜爱的美食。

除此之外，沭阳还有许多其他特色美食，如沭阳花生、沭阳辣椒等。来到沭阳，品尝当地美食，无疑是一次难忘的美食之旅。