清明节为啥吃鸡蛋?

清明节吃鸡蛋的习俗源于中国古代，主要有以下几个原因：

1. 寓意新生与希望：清明节是祭祖和扫墓的日子，同时也象征着春天的来临，万物复苏。鸡蛋作为生命的象征，象征着新生和希望，人们在清明节吃鸡蛋，寓意着对新生活的向往和对亲人的思念。

2. 寓意祛病强身：古人认为，清明时节，阳气上升，阴气下降，是人体容易患病的时期。吃鸡蛋，特别是将鸡蛋染成彩色，被认为可以祛除不祥，预防疾病，增强体质。

3. 清明习俗的延续：清明节吃鸡蛋的习俗可能源于古代的寒食节，寒食节期间禁火，人们只能吃冷食，而鸡蛋不易变质，便于保存，成为寒食节期间的重要食物。后来寒食节与清明节合并，吃鸡蛋的习俗也延续下来。

4. 游戏活动的象征：清明节还有“碰鸡蛋”的游戏，孩子们将煮熟的鸡蛋相互碰撞，谁的鸡蛋壳不破，谁就是赢家，象征着好运和胜利。

5. 丰富的营养：鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质，是营养丰富的食物，清明节期间吃鸡蛋，也符合春季补充营养，调养身体的养生理念。

1、清明节吃青团的由来

清明节吃青团的习俗起源于江南地区，与寒食节禁火习俗有关。据传，春秋时期，晋国公子重耳流亡在外，饥寒交迫，其随从介之推割下自己大腿上的肉给他充饥。后来重耳即位为晋文公，为报答介之推，下令全国禁火寒食，以纪念介之推的牺牲。但介之推的家人因怕大火而躲入山中，重耳派人寻找未果，便下令放火烧山，希望逼出介之推。结果介之推和母亲被烧死，后人为了纪念他们，便在清明节期间制作青团，用以祭奠。

青团的制作原料主要是糯米粉和艾草，艾草有清香，且有驱邪避瘟的功效，与清明节扫墓的氛围相吻合。青团的绿色象征着春天的到来，也寓意着对生命的怀念和尊重。此外，青团的圆形也象征着团圆和对亲人的思念。

2、清明节的其他习俗

清明节除了吃鸡蛋和青团，还有许多其他习俗，如扫墓祭祖、踏青游玩、放风筝、插柳等。扫墓祭祖是清明节的核心活动，人们会为祖先上香、献祭品、清理墓地，表达对先人的怀念和敬仰。踏青则是趁着春天的好天气，到郊外游玩，欣赏春景，放松心情。放风筝则是利用清明时节的和煦春风，放飞风筝，寓意着放飞希望和思念。插柳则是将柳枝插在门头或墓地，象征生命力的顽强和对生命的尊重。

综上所述，清明节吃鸡蛋的传统源于对新生的期待、祛病强身的寓意、习俗的延续，以及丰富的营养需求，同时也是清明节丰富多彩习俗的一部分。