小餐馆办卫生证需要什么

小餐馆办理卫生许可证需要准备以下材料和遵循相应流程：

1. 申请表：首先，需要填写《公共场所卫生许可证申请表》。这份表格通常可以在当地卫生监督部门的官方网站下载，或者直接到现场领取。

2. 法人身份证明：提供餐馆法定代表人的身份证复印件，如果是企业还需要提供营业执照副本复印件。

3. 场所证明：提供餐馆的租赁合同或产权证明，证明你对经营场所拥有使用权。

4. 建筑平面图：提交餐馆的建筑平面图，包括厨房、餐厅、卫生间、储藏室等区域的布局，以及排水、通风、照明等设施的布局。

5. 设施设备清单：列出餐馆内所有的卫生设施设备，如冰箱、消毒柜、排烟设备、灭蝇灯等，并附上设备照片。

6. 从业人员健康证明：所有在餐馆工作的员工需要提供有效的健康证明，证明他们没有传染病。

7. 卫生管理制度：制定并提交餐馆的卫生管理制度，包括食品采购、加工、储存、销售等环节的卫生规定。

8. 环境卫生评价：可能需要由卫生监督部门进行现场考察和环境卫生评价，以确保餐馆符合卫生标准。

9. 其他可能需要的材料：根据当地的具体规定，可能还需要提供消防安全证明、环保审批文件等。

流程：

1. 准备好上述所有材料。

2. 将材料提交到当地卫生监督部门，如食品药品监督管理局或卫生健康委员会。

3. 工作人员会对材料进行审核，如有问题会要求补充或修改。

4. 审核通过后，卫生监督部门会安排现场检查。

5. 现场检查合格后，会发放《公共场所卫生许可证》。

6. 按照规定，在餐馆明显位置悬挂卫生许可证，接受公众监督。

请注意，不同地区的具体要求可能会有所不同，建议提前咨询当地卫生监督部门，确保准备的材料和流程准确无误。

1、卫生许可证的有效期

卫生许可证的有效期一般为1-3年，具体期限由发证机关根据当地规定和餐馆的实际情况来确定。许可证到期前，餐馆需要提前向发证机关申请延续。在申请延续时，通常需要提交卫生许可证延续申请表、最近的卫生检查报告以及必要的更新材料，如员工健康证明更新、设施设备更新等。通过审核后，发证机关会重新发放新的卫生许可证。如果在许可证有效期内，餐馆的经营地址、规模、业态等发生重大变化，可能需要重新申请或变更卫生许可证。

2、卫生许可证年审

卫生许可证年审是卫生监督部门对餐馆卫生状况的定期检查。在许可证有效期内，餐馆通常需要每年进行一次年审。年审内容包括但不限于：

1. 餐馆的卫生状况，如环境卫生、食品储存、加工、服务等环节是否符合卫生标准。

2. 餐馆的设施设备是否正常运行，如消毒设备、排烟设施等。

3. 餐馆的卫生管理制度是否得到执行，员工是否定期接受卫生培训。

4. 餐馆的食品安全记录，如进货验收、食品留样、投诉处理等。

年审通过后，卫生监督部门会在卫生许可证上加盖年审合格章，确认许可证的有效性。若年审不合格，餐馆可能需要整改并重新接受检查，直至达到卫生标准。

综上所述，小餐馆办理卫生许可证需要准备一系列材料，遵循规定的流程，并定期进行年审以确保持续符合卫生标准。确保餐馆的卫生条件和食品安全，是保障消费者权益和餐馆长期经营的重要基础。