为什么停止加热要先将导管移出水面

停止加热时先将导管移出水面是为了防止水倒吸进入热的试管，导致试管炸裂。

在化学实验中，尤其是涉及加热液体的实验，如蒸馏、回流等，操作时常常需要将导管插入水中。这是因为水可以作为冷凝器，将加热过程中产生的蒸汽冷却为液体，从而收集起来。然而，当实验结束或需要停止加热时，操作顺序的正确性至关重要，以确保实验安全和设备不受损害。

当停止加热时，如果先熄灭酒精灯或关闭热源，而导管仍然在水中，水会因为温度降低而收缩，形成局部真空。由于大气压力大于试管内的压力，水可能会通过导管倒流回热的试管中。由于试管的壁面温度远高于水的沸点，突然的冷却会导致试管壁内外温度差异过大，从而产生极大的热应力，这极可能导致试管炸裂，对实验者造成伤害，同时也会污染实验环境。

因此，正确的操作步骤是：在停止加热前，先轻轻移出导管，让其离开水面，然后再熄灭热源。这样，即使有水蒸气冷却成水滴，也不会因为倒吸而进入热的试管，从而避免了试管炸裂的风险。此外，这样做还能确保收集到的液体是纯净的，没有混入水或其他杂质。

1、导管移出水面后为什么要斜向上

在移出导管后将其斜向上，而不是直接拔出，主要是出于两个原因：

1. 防止液体回流：将导管斜向上放置，可以形成一个自然的“水封”，即使有少量的液体冷却回流，也会因为斜面的阻挡而留在导管内，不会倒流回热的试管。

2. 保护实验台：将导管斜向上放置，可以避免液体在迅速冷却过程中溅出，保护实验台和周围的设备不受污染，保持实验环境的整洁。

2、加热试管的注意事项

加热试管时，除了注意移出导管的顺序，还有其他一些重要的注意事项：

1. 试管夹的使用：确保使用试管夹正确夹持试管，避免直接用手接触，防止烫伤。

2. 试管的预热：在加热前，先用外焰预热试管，使试管均匀受热，防止局部过热导致试管破裂。

3. 加热位置：加热时，将火焰集中在试管底部，避免火焰直接接触试管口，防止液体飞溅。

4. 避免过热：加热过程中要控制好温度，避免液体沸腾，以防止液体溅出或试管破裂。

5. 操作速度：移开热源和移出导管的动作要迅速，减少水倒吸的风险。

6. 安全防护：实验时佩戴防护眼镜，以防止意外溅出的液体伤害眼睛。

遵循这些操作规程，可以确保实验过程的安全和顺利进行。

总之，停止加热时先将导管移出水面并斜向上放置，是实验操作中的一个关键步骤，旨在防止水倒吸引发试管炸裂，同时保护实验环境和实验者的安全。