中国四大名酒是哪四个

中国四大名酒是指茅台酒、五粮液、剑南春和泸州老窖。

1. 茅台酒：产自贵州省仁怀市茅台镇，是中国酱香型白酒的代表，以独特的“茅香”风格闻名于世。茅台酒的酿造工艺复杂，需经历九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，且储存时间长，品质上乘，被誉为“国酒”。

2. 五粮液：产自四川省宜宾市，属于浓香型白酒，以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，故名“五粮液”。其酒体醇厚，香气浓郁，回味悠长，是中国浓香型白酒的典型代表。

3. 剑南春：产自四川省绵竹市，也是浓香型白酒，以其“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的特点而著称。剑南春的酿造工艺独特，采用传统的“老五甑”法，历史悠久。

4. 泸州老窖：产自四川省泸州市，同样属于浓香型白酒，以泸州老窖池为酿酒的核心资源，被誉为“浓香鼻祖”。泸州老窖酒体丰满，香气浓郁，口感绵甜，余味悠长，其窖池群是中国白酒行业中最早的国家级文物保护单位。

这四大名酒各具特色，不仅在中国享有盛誉，也在国际上广受认可，代表了中国白酒的最高品质和酿造技艺。

1、中国八大名酒

中国八大名酒除了上述的四大名酒，还包括以下四种：

1. 洋河大曲：产自江苏省泗洪县，属于浓香型白酒，以其“甜、绵、软、净、香”的特点而闻名，尤以“洋河大曲”中的“洋河特曲”最为著名。

2. 西凤酒：产自陕西省凤翔县，是中国凤香型白酒的典型代表，酒体醇厚，香气独特，具有“酸、甜、苦、辣、香”五味协调的特点。

3. 汾酒：产自山西省汾阳市，属于清香型白酒，以“清、正、甜、净、香”五字特点著称，被誉为“清香鼻祖”。

4. 古井贡酒：产自安徽省亳州市，属于浓香型白酒，以其“色清如水晶，香纯似幽兰，入口甘美醇厚，回味悠长”而备受赞誉。

这八大名酒代表了中国白酒的多个香型和地域特色，体现了中国酒文化的博大精深。

中国四大名酒和八大名酒是中国白酒文化的瑰宝，它们各自独特的风味和精湛的酿造技艺，展示了中国白酒的丰富多样和深厚底蕴。