记录中国美食的叫什么

记录中国美食的节目有很多，其中知名度较高的有《舌尖上的中国》、《风味人间》和《人生一串》等。

1. 《舌尖上的中国》：这是由中央电视台制作的一部大型美食文化纪录片，自2012年首播以来，因其精美的画面、深情的解说和对中国各地美食的深度挖掘，深受观众喜爱。节目通过讲述食物的制作过程、背后的故事以及食物与人们生活的紧密联系，展现了中国美食的丰富多样和深厚的文化底蕴。

2. 《风味人间》：由陈晓卿执导，同样由中央电视台出品，于2018年播出。这部纪录片以更广阔的视角，不仅聚焦于中国，还涵盖了世界各地的美食文化，通过美食探讨人与自然、人与社会的和谐共生关系，展现了人类对美食的热爱和追求。

3. 《人生一串》：这是一部以烧烤为主题的纪录片，于2018年在网络平台播出。节目以轻松幽默的风格，记录了中国各地的烧烤摊和烧烤文化，让观众在欣赏美食的同时，感受到各地的人情世故和生活气息。

4. 《中国味道》：这是一部由中央电视台制作的美食文化节目，通过各地的美食，展现中国各地的风土人情和历史文化。

5. 《寻味顺德》：这部纪录片以广东省顺德市的美食为切入点，深入探讨了美食背后的地方文化和人文精神。

这些节目不仅展示了中国美食的千变万化，也通过美食这一窗口，让观众了解到中国的地域文化、历史传统和人文精神。

1、中国美食纪录片推荐

除了上述提到的节目，还有以下几部同样值得一看的中国美食纪录片推荐：

1. 《中国味道·寻味之旅》：这是一部由中央电视台制作的美食旅行节目，主持人和嘉宾一起探访各地，品尝美食，体验当地生活。

2. 《早餐中国》：这部纪录片关注的是中国各地的早餐文化，通过讲述早餐摊主的故事，展现了中国人的日常生活和对美食的热爱。

3. 《风味实验室》：由陈晓卿执导，结合科学实验，深入浅出地探讨中国美食的制作原理和背后的故事。

4. 《中国菜》：这是一部由腾讯视频制作的美食节目，邀请明星嘉宾参与，以轻松娱乐的方式介绍中国各地的特色菜肴。

5. 《一城一味》：这是一部以城市为单元，探索中国城市美食的纪录片，通过美食展现城市特色和人文风情。

这些美食纪录片不仅满足了观众的味蕾，也满足了他们对美食背后故事的好奇心，是了解中国美食文化的好途径。

这些记录中国美食的节目，通过镜头带领观众探索美食的奥秘，感受中国各地的风土人情，是品味中国美食文化的一扇窗。