送外卖都是一单一单的接吗

是的，送外卖通常是按单接单的方式进行。

送外卖的工作模式通常由外卖平台（如美团、饿了么等）提供，骑手们在平台上注册并接受任务。这种模式下，骑手的工作流程大致如下：

1. 在线接单：骑手通过手机应用程序登录外卖平台，系统会实时推送附近的外卖订单。骑手可以根据自己的位置、时间安排以及订单距离等因素选择接单。

2. 订单确认：骑手点击接单后，系统会显示订单详情，包括顾客的地址、联系方式、餐品信息等。骑手确认无误后，开始准备取餐。

3. 取餐环节：骑手按照订单信息前往餐厅或商家，与商家核对订单内容，确保餐品无误后取走。

4. 送餐环节：骑手根据导航信息，将餐品送达顾客指定的地址。在送餐过程中，骑手需要遵守交通规则，确保安全。

5. 订单完成：顾客确认收到餐品后，骑手在平台上标记订单为已完成，此时平台会将餐费结算给商家，同时扣除骑手的佣金后，将收入转入骑手的账户。

6. 循环接单：完成一单后，骑手可以立即继续接下一单，如此循环，直到骑手选择下线休息或者结束当天的工作。

这种按单接单的方式让骑手具有一定的灵活性，可以根据自己的时间和体力状况选择接单数量和频率。同时，平台也会根据骑手的接单效率、准时送达率等因素，对骑手进行评价，影响其在平台上的排名和接单机会。

值得注意的是，部分外卖平台会提供“抢单”模式，即多个骑手同时竞争同一订单，谁先抢到谁就负责配送。这种模式在高峰期或者订单密集的区域更为常见，增加了骑手的工作竞争性。

1、外卖骑手的收入

外卖骑手的收入主要由订单提成和平台补贴构成，具体数额会因地区、平台政策、工作时间、订单量等因素而有所不同。一般来说，提成是按照每单的金额计算，比例大约在10%到20%之间，具体比例可能因平台和订单类型（如普通外卖、跑腿服务等）而有所不同。此外，平台还会提供一些奖励，如高峰时段补贴、完成一定数量订单的奖励等，这些都可以增加骑手的收入。

然而，骑手的收入往往与工作时间紧密相关，尤其是在高峰期，骑手可能需要连续工作数小时以获取更多的订单。因此，外卖骑手的收入虽然具有一定的弹性，但通常需要付出较高的劳动强度和时间投入。

2、外卖骑手的工作时间

外卖骑手的工作时间相对灵活，但通常需要在餐厅和顾客需求最旺盛的时段工作，即早餐、午餐和晚餐高峰期，也就是早上7点到10点，中午11点到下午2点，以及晚上5点到8点。有些骑手会选择全天工作，以增加接单机会，而有些则选择在特定时间段工作，以平衡工作和生活。

工作时间的长短取决于骑手的个人选择和平台的需求。在订单量大的时候，平台可能会鼓励骑手延长工作时间，甚至提供额外的补贴。然而，长时间的工作可能会对骑手的健康和安全产生影响，因此，合理安排工作时间、确保休息和安全是骑手需要关注的问题。

外卖骑手的工作模式主要是按单接单，他们根据自己的时间和能力选择接单，收入由订单提成和平台补贴构成，工作时间通常集中在餐饮高峰期。这种灵活的工作方式既提供了就业机会，也对骑手的体力和时间管理能力提出了要求。